Bu rehber restoran Instagram profilinde menü ve iletişim yazısından ayrılır: konu, güncel fiyat düzenlemesinin menü, Story, Reels ve DM açıklamalarına doğru taşınmasıdır. NEFES'in yönettiği ajans rolü fiyat veya hukuki istisna icat etmek değil, işletmenin gerçek güncel menüsünü doğrulanmış mevzuatla tutarlı anlatmaktır.
30 Ocak 2026'da ne değişti?
Ticaret Bakanlığının 30 Ocak 2026 tarihli resmî açıklamasına göre Fiyat Etiketi Yönetmeliği değişikliğiyle yiyecek-içecek hizmeti sunulan işletmelerde tüketiciden zorunlu servis, masa, kuver veya benzeri ad altında ek ödeme istenemiyor. Sipariş öncesinde müşterinin istemi dışında masaya getirilen aperatif/kuver ürünlerinin bedeli de talep edilemiyor. Bakanlık, bahşişi ise müşterinin gönüllü tercihi olarak ayırıyor.
Önceki uygulamada bazı ek bedellerin menüde açık yazılması belirli koşullarda yeterli görülebiliyordu. Bu eski bilgi artık güncel kural olarak anlatılmamalıdır. Yalnız “servis ücretimiz menüde yazıyor” demek, yasaklanan zorunlu bedeli meşru hâle getirmez.
| Kalem | 2026 iletişim yaklaşımı | Instagram'da kaçınılacak |
|---|---|---|
| Sipariş edilen yiyecek/içecek | Gerçek güncel ürün ve satış fiyatını açıklayın | Menü dışı tahmini fiyat |
| Zorunlu servis ücreti | Bakanlığın açıkladığı ilave ücret yasağını esas alın | “Hesaba zorunlu yüzde servis eklenir” |
| Kuver veya masa ücreti | Zorunlu ek ödeme olarak talep edilemeyeceğini dikkate alın | “Kişi başına zorunlu kuver” |
| İstenmeden getirilen aperatif | Talep edilmemiş kuver ürününe otomatik bedel eklemeyin | “Ekmek gelince ücret doğar” |
| Gönüllü bahşiş | Müşterinin tamamen kendi seçimi olduğunu belirtin | Bahşişi zorunlu kalem göstermek |
| Müşterinin sipariş ettiği ilave ürün | Ürünün gerçek menü fiyatını doğrulayın | İstenmeyen ürünü sipariş gibi kaydetmek |
| Grup veya etkinlik menüsü | Gerçekten seçilen ürün/paket kapsamını ve sözleşmeyi doğrulayın | Yasaklanmış servis bedelini başka adla eklemek |
Bu tablo, özel bir restoranın fişini veya sözleşmesini tek başına hukuken incelemez. Somut uyuşmazlık ve olası farklı işlem türlerinin hukuki değerlendirmesi, işletmenin yetkili hukuk ve ticari sorumlularınca yapılmalıdır; sosyal medya ekibi yeni bir ek ücret istisnası uyduramaz.
Fiyat görseli nasıl güncellenmeli?
Önceden hazırlanmış bir Instagram karuselinin altında “menüye ek olarak yüzde servis bedeli” yazıyorsa, bu bilgi yalnız görsel tasarım tercihi değildir; güncel uygulama açısından ayrıca sorun oluşturabilir. İşletme yetkilisi gerçek fiyat listesini gözden geçirir ve sosyal medya editörü uygun olmayan eski çağrıları yayından kaldırma veya düzeltme için değerlendirir.
Gerçek ürün: Menü fotoğrafı, satılan porsiyon ve bileşenlerle eşleşmelidir.
Gerçek fiyat: İlgili şubenin güncel menü ve kasa bilgisiyle aynı olmalıdır.
Dahil olanlar: Fotoğrafta farklı ürünler varsa hangilerinin gerçekten sipariş kapsamına girdiği anlaşılmalıdır.
Gönüllülük: Bahşiş veya başka bir gönüllü tercih zorunlu ödeme olarak sunulmamalıdır. Görselde “isteğe bağlı” yazması tek başına kasa uygulamasını doğrulamaz; hesabın örnek dökümüyle otomatik eklenen kalemler de işletme tarafından kontrol edilir.
Güncellik: Eski Story öne çıkanları, sabit Reels kapakları, menü PDF'leri ve DM şablonları yeni açıklamayla çelişmemelidir.
İndirimli ürün veya paket teklifinde neye dikkat edilmeli?
Kuver yasağı ile indirimli satış reklamları farklı düzenleme konularıdır. Ticaret Bakanlığının 29 Temmuz 2026 duyurusu, 1 Ağustos 2026'da yürürlüğe giren reklam değişikliklerini açıklar. İndirim iddialarında hizmete ve ürüne göre güncel fiyat karşılaştırma koşulları farklılaşabilir. “Her pakette yüzde 30 indirim” gibi iddialar gerçek fiyat geçmişi ve ilgili kurallar denetlenmeden yayımlanmaz.
Bir grup yemeğinin önceden belirlenmiş ürün paketi bulunması, yasaklanmış zorunlu servis/kuver bedelini farklı isimle tahsil etme gerekçesi değildir. Özel organizasyon veya farklı sözleşme türleri için somut kapsamı işletmenin hukuki sorumlusu değerlendirmelidir.
Instagram bilgi kartı örneği
Menü ve fiyat: [gerçek ve güncel restoran menüsü]
Şube ve geçerlilik: [işletmenin onayladığı yer/tarih]
İlave sipariş edilen ürünler: [gerçek menüdeki ayrı ürün fiyatları]
Bahşiş: Gönüllü müşteri tercihidir; zorunlu kuver veya servis bedeli olarak sunulmaz.
Güncel bilgi: [resmî menü veya iletişim bağlantısı]
Köşeli parantez içindeki alanlar doldurulacak şablon alanlarıdır; gerçek veri bulunmadan kesin fiyat veya operasyon vaadine dönüştürülmez. Gereken şartları yalnız okunmayacak küçüklükte yazmak şeffaflık sağlamaz.
Hesapta eski bir kuver/servis kalemi görülürse DM'de ne denmeli?
“Hesabıma servis ücreti eklenmiş” diyen müşterinin bildirimi işletmenin gerçek fişi, tarihi ve ilgili şubesiyle incelenmelidir. Sosyal medya ekibi mevzuatla ilgili genel doğru bilgi verebilir, ancak gerçek iade işlemi yapılmadan ‘iadeniz tamamlandı’ diyemez ve kişisel kart/ödeme verilerini herkese açık yorumlarda istemez.
Örnek ilk yanıt: “Bildirdiğiniz ilave bedeli güncel fiyat düzenlemesi ve işlem kaydıyla ilgili yetkili birimimiz inceleyecek. Başvurunuz alındı; gerçek işlem sonucu doğrulanmadan iade yapıldığına dair kesin bilgi veremiyoruz.”
Müşterinin hakkını daraltan veya kuver yasağını yok sayan hazır mesajlar kullanılmamalıdır.
Eski metinlerin nerede kalmış olabileceğini kontrol edin
| Yüzey | Son kontrol sorusu |
|---|---|
| Instagram sabit gönderi | Yasaklanan zorunlu servis veya kuver çağrısı var mı? |
| Story öne çıkan | Eski kişi başı masa/kuver bedeli yazıyor mu? |
| Reels kapak ve açıklama | Zorunlu yüzde servis veya yanlış paket beyanı var mı? |
| Menü PDF / QR bağlantısı | İşletmenin gerçek güncel ürün fiyatlarını gösteriyor mu? |
| DM hazır yanıtı | Gönüllü bahşiş zorunlu ücretmiş gibi mi anlatılıyor? |
| Şube hesapları | Bütün noktaların menüleri ve gerçek koşulları ayrılmış mı? |
Son yayın kararı
Bir restoranın fiyat iletişiminde 2026 düzenlemesini doğru açıklaması, geçmiş bir fiş veya belirli uyuşmazlığın otomatik çözüldüğü anlamına gelmez. NEFES'in editoryal kontrolü, resmî güncel kaynağa dayanma, işletmenin gerçek menüsüne sadakat ve eski içeriklerdeki yanıltıcı ücret vaatlerini ayıklama üzerine kuruludur.
Son soru: Instagram'daki menü ve hesap anlatımı, 30 Ocak 2026'dan beri yasaklanan zorunlu kuver/servis bedellerini normal bir uygulamaymış gibi gösteriyor mu?
