İlk adım: Restoranın güçlü yönlerini tanımlayın
İmza yemekler, en uygun servis saatleri, öne çıkan mekân alanları ve müşterinin sık sorduğu sorular bir araya getirilir. Kullanılacak fotoğraflar gerçektir; menüde olmayan ürün, hayalî yoğunluk veya izin verilmemiş müşteri görseli kullanılmaz.
Birinci hafta: İşletmeyi tanıtın
- 1. gün: Dış cephe ve restoranın konumu.
- 2. gün: İmza yemek, gerçek porsiyonuyla.
- 3. gün: Menüden sık tercih edilen ikinci ürün.
- 4. gün: Masaya servis anı veya sunum detayı.
- 5. gün: Şef veya ustanın izinli hazırlık görüntüsü.
- 6. gün: Güncel çalışma saatleri ve hafta sonu bilgilendirmesi.
- 7. gün: Haftalık içerik ve mesaj geri bildirimlerinin incelenmesi.
İkinci hafta: Ürün deneyimini görünür kılın
- 8. gün: Ürünün öne çıkan malzemeleri ve kısa açıklama.
- 9. gün: Servis ve mutfak hazırlığından Reels.
- 10. gün: Öğle veya akşam menüsünün güncel fotoğrafı.
- 11. gün: Mekândaki gerçek atmosferden Story.
- 12. gün: Müşterilerin sık sorduğu menü sorularına yanıt.
- 13. gün: Güncel ürün veya uygun kampanya duyurusu.
- 14. gün: Kullanılan formatların performans değerlendirmesi.
Üçüncü hafta: Restoranın kimliğini güçlendirin
- 15. gün: İşletmenin kısa hikâyesi veya kurucunun anlatımı.
- 16. gün: Ürünün hazırlanışından gerçek kamera arkası.
- 17. gün: İmza lezzetin ayrıntı çekimi.
- 18. gün: Ekipten gerçek ve izinli bir kare.
- 19. gün: Misafirin bilmek isteyeceği konum/erişim bilgisi.
- 20. gün: Uygun güncel özel menü veya duyuru.
- 21. gün: Haftalık içerik, yorum ve mesaj değerlendirmesi.
Dördüncü hafta: Bilgiyi güncelleyin, etkisini ölçün
- 22. gün: Haftanın öne çıkan ürünü.
- 23. gün: Kısa, doğru ürün hazırlık videosu.
- 24. gün: Mekânın başka bir gerçek kullanım açısı.
- 25. gün: Doğrulanmış menü bilgilerini anlatan Story.
- 26. gün: Mevsime uygun, gerçekten sunulan ürün.
- 27. gün: Haftanın çalışma ve rezervasyon bilgileri.
- 28. gün: Onaylı geri bildirim veya sık sorulan soru.
- 29. gün: Ayın güçlü içeriğinin neyin işe yaradığını açıklayan özeti.
- 30. gün: Sonraki ayın içerik planını etkileyen ölçüm ve fotoğraf ihtiyaçları.
Bu takvim otuz ayrı akış gönderisi sözü değildir; post, Story, Reels, hazırlık ve analiz görevlerinden oluşan 30 günlük çalışma planıdır. Format sıklığı restoranın gerçek fotoğraf kaynağına ve hizmet kapsamına göre düzenlenir.
Portföyden örnek: Agrilia Restaurant
Takvimdeki 11. günün mekân atmosferi veya 24. günün farklı açı içeriği için Agrilia Restaurant portföy örneğini inceleyin. Kaynak fotoğraf ile Reels kapağında hangi mekân ayrıntısının öne çıktığını kaydırarak karşılaştırın; videoyu ayrıca oynatın. Kendi planınızda bu içerikle güncel menü, konum veya rezervasyon bilgisi arasında tek bir çağrı seçin. Fotoğraftan üretilen bu örnek, 9. ve 16. günlerdeki gerçek mutfak/hazırlık çekiminin yerine geçmez.
Öncesi · KaynakSonrası · Kapak↔Portföy kaynak kaydı · Videoyu ayrı aç
Portföy örneği, takvimdeki mekân anlatımını somutlaştırır; burada Agrilia için uygulanmış 30 günlük kampanya veya ölçülmüş rezervasyon sonucu sunulmaz.
NEFES içerikleri nasıl yönetir?
Restoranın marka hafızası, ürünleri, logo ve görsel dili tek yerde tutulur. NEFES bu bilgilerle içerikleri planlar, fotoğrafları düzenler, post ve Reels hazırlar, gerekli onaylarla yayınlar. Yorum ve DM sorumluluğu hizmet kapsamında ayrıca belirlenir; yanıt verilirken onaylı bilgiler esas alınır ve rezervasyon gibi özel durumlar işletmenin yetkili kişisine doğrulatılır.
Başarılı bir ay nasıl değerlendirilir?
Gönderilerin erişimi, kaydedilmesi, paylaşılması, profil ziyaretleri ve mesajları takip edilir. Rezervasyon veya sipariş ilgisi ancak ölçülebildiği oranda rapora girer. Takipçi artışı doğrudan satış olarak gösterilmez; amaç işletme sahibinin sosyal medya yükünü azaltırken markanın dijital sunumunu geliştirmektir.
Bu rehberi işletmene uyarla
Bir haftanın paylaşımlarını ürün, ekip, mekân ve müşteri sorusu olarak işaretle. Tek konu ağırlıktaysa sonraki haftayı dengele; içeriği hazırlayacak kişiye yalnız başlık değil kaynak fotoğraf ve onaylı bilgi de ver.
Takvimi çekim, rezervasyon ve ölçümle nasıl birleştirirsiniz?
Takvimdeki ürün ve mekân karelerini toplamak için restoran çekim günü görev planını kullanın. Paylaşımdan gelen masa sorularını DM rezervasyon talebi ve kesin teyit ayrımına göre yönetin. Ay sonunda değerlendirmeyi beğeni, müşteri teması ve doğrulanmış sonuçları ayıran ölçüm rehberiyle yapın.
