Bu yazı genel grup rezervasyonu anlatımından farklıdır: misafirin getirdiği pasta, restoranın kendi pastası ve varsa kesim/servis hizmeti arasındaki farkı açıklar. Restoranda müşteri fotoğraflarını izinli kullanma hak süreçlerini ele alır; NEFES burada gerçek hizmetin doğru anlatımına odaklanır.
Üç farklı senaryoyu birbirine karıştırmayın
| İstek | İşletme teyidi | Yanlış algı |
|---|---|---|
| Restorandan pasta siparişi | Gerçek menü ve ön sipariş kanalı | Her tarihte stok |
| Dış pasta getirme | Kabul koşulu ve bildirim yöntemi | Her pastaya otomatik izin |
| Pasta kesimi | Kesim imkânı ve güncel kurallara uygun kapsam | Otomatik kesim hizmeti veya ek ücret varsayımı |
| Mum ve dekor | Gerçek ekipman veya organizasyon kapsamı | Her pakete dahil |
| Alerjen ve içerik | Ürünün gerçek üretici/etiket bilgisi | Herkes için güvenli |
| Grup rezervasyonu | Kişi sayısı ve uygun masa | DM ile kesin özel salon |
| Kutlama fotoğrafı | Görsel ve kişi hakları | Sınırsız reklam kullanım izni |
Restoran dış gıda kabul etmiyorsa sosyal medya görselinde başkasının getirdiği pastanın standart olanak gibi sunulmasından kaçınılmalıdır. Kabul varsa teslim saati, pastayı kimin teslim alacağı, saklama imkânı ve sunum zamanı yetkili ekipten önceden teyit edilir. Masa rezervasyonunun onaylanması dış pastanın da kabul edildiği anlamına gelmez; sosyal ekip ürüne özgü saklama koşulu veya güvenli bekleme süresi uydurmaz.
Gıda içeriği sorusunda kim karar verir?
Pasta süt, yumurta, kuruyemiş veya başka alerjen içerebilir. Restoranın dışarıdan getirilen ürünün reçetesini bilmediği durumda fotoğrafa bakarak sağlık güvenliği taahhüdü vermesi uygun değildir.
Tarım ve Orman Bakanlığının gıda kodeksi ve toplu tüketim yerleri için tüketici bilgilendirme kaynakları gıda sunumuna ilişkin çerçeveyi açıklar; belirli restoranın dışarıdan pasta kabul etmek zorunda olduğunu veya bir pastanın güvenli olduğunu göstermez.
“Glutensiz”, “vegan” veya “şekersiz” sözcükleri gerçek ürün kaydı olmadan eklenmemelidir. Kişisel alerji durumunda sosyal medya ekibi teşhis veya kesin ürün uygunluğu kararı vermez.
İki kısa DM örneği
Henüz doğrulanmadıysa: “Kutlama talebiniz için teşekkürler. [Gerçek şube ve tarih] kapsamında dışarıdan pasta, varsa servis ve ücret koşullarını restoran sorumlumuzdan kontrol edeceğiz. Henüz kesin kabul verilmedi.”
Bilgi mevcutsa: “Restoranımızın güncel pasta ve organizasyon koşulları [onaylı resmî kanalda] bulunuyor. Kesin rezervasyon ve servis ayrıntısı işletmemizin teyidiyle oluşuyor.”
Bu ifadeler örnektir; işletme gerçekte pasta kabul etmiyorsa doğru bilgi bu durumu açıkça anlatır.
Fotoğrafın hakları ve gerçek hizmet
Geçmiş kutlamalarda çocuklar, çalışanlar ve tanınabilir misafirler fotoğraf karesinde bulunabilir. Etkinliğin restoranda gerçekleşmesi bu görüntülerin reklamda sınırsız kullanım izni değildir. Fotoğrafçının hakları ve tanınabilir kişilerin veri/görüntü kullanım koşulları ayrı kontrol edilir.
Ürün fotoğrafı: Gerçek menüdeki pastaya aitse doğru adlandırılmalıdır.
Dışarıdan pasta: Restoranın kendi üretimi veya sürekli verdiği hizmet gibi gösterilmemelidir.
Dekor fotoğrafı: Ücretli organizasyon paketi gerçekten yoksa bütün dekorun sunulduğu ima edilmemelidir.
Reels kurgusu: Farklı tarihli hazırlık ve kutlama görüntüleri tek gerçek etkinlikmiş gibi birleştirilmemelidir.
Servis bedeli açıklaması ne zaman gerekir?
30 Ocak 2026 tarihli Fiyat Etiketi Yönetmeliği değişikliği uyarınca restoranlar, kafe ve benzeri işletmeler tüketiciden zorunlu servis, masa veya kuver ücreti ve benzeri adlarla ek ödeme talep edemez. Ticaret Bakanlığının resmî açıklaması esas alınmalıdır. Müşterinin ayrıca talep ettiği dış pasta kesimi veya özel organizasyonun farklı bir hukuki işlem sayılıp sayılmadığı ise somut hizmet kapsamına göre uzman tarafından değerlendirilmelidir; ajans böyle bir bedelin alınabileceğini varsayamaz ve yasaklanan kuver/servis bedelini başka adla meşrulaştıramaz. Gerçek menü/fiyat bilgisi Ticaret Bakanlığının 2022 tarihli fiyat reklamı kılavuzuyla da karşılaştırılır.
| Değişiklik | Güncellenecek yer |
|---|---|
| Dış pasta kabulü durdu | Sabit post ve DM şablonu |
| Servis şartı değişti | Ücret kartı ve bilgi linki |
| Yeni organizasyon paketi | Dahil hizmetlerin gerçek listesi |
| Pasta artık yok | Ürün Reels'i ve sipariş çağrısı |
Son kalite ve ölçüm
“Dış pasta getirebilir miyiz?” sorusunun azalması bilgilendirmeye yardımcı olabilir. Kutlama Reels'inin görüntülenmesi kesin rezervasyon ya da satış göstergesi değildir.
NEFES açısından son soru: Misafir pastanın kim tarafından sağlanacağını, restoranda gerçekten ne hizmet verildiğini ve varsa hangi ücretin neye ait olduğunu açıkça biliyor mu?
